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インド滞在記~アーユルヴェーダ in India~
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ケララ通信
by TakagoYasuko
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ケララ滞在記
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インドからお届けします。
このブログは、
『MOKSHAアーユルヴェーダ スタディセンター』
を主催するラクシュミがお届けしています。
インドに訪れた際に、感じた事や体験した事だけを綴ったインドBlog。
インドの空気を感じて戴けると思います。
普段はこちら
http://moksha.exblog.jp/
に、アーユルヴェーダな日々の事を書いています。
ホームページはこちら
http://www.moksha.jp/
ぜひ、こちらもご覧になってください。
インドより 愛を込めて
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デリーの旬
2011年 01月 28日
いま北インドでは、『にんじん』が旬をむかえているらしい。
日本の金時にんじんにちょっと似た感じ。
けど、すごく甘い!
このにんじんを使ったジュースや甘いお菓子が、町のいろんな所で見られます。
このジュースは、
*にんじん
*コリアンダー
*ショウガ
*ビーツ
*レモン
*塩
を、ジューサーにかけたもの。
ナチュロパティーのクリニックでも、毎日飲んでました。
インドでも、
『旬を取り入れる』
『フレッシュなものを食べる』
これは食生活において、大切なようです。
<普通に、道ばたでお兄さんがつくっています>
タグ:
インド
アーユルヴェーダ
ナチュロパティー
みんなのインドをまとめ読み
by
takagoyasuko
|
2011-01-28 12:14
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