ケララ通信


by TakagoYasuko

デリーの旬

f0144357_1211486.jpg

いま北インドでは、『にんじん』が旬をむかえているらしい。


日本の金時にんじんにちょっと似た感じ。

けど、すごく甘い!


このにんじんを使ったジュースや甘いお菓子が、町のいろんな所で見られます。


このジュースは、

*にんじん
*コリアンダー
*ショウガ
*ビーツ
*レモン
*塩


を、ジューサーにかけたもの。


ナチュロパティーのクリニックでも、毎日飲んでました。



インドでも、

『旬を取り入れる』

『フレッシュなものを食べる』


これは食生活において、大切なようです。

f0144357_12103340.jpg
<普通に、道ばたでお兄さんがつくっています>
[PR]
# by takagoyasuko | 2011-01-28 12:14 | ケララ滞在記